Dolce Pasqua

In ritardissimo, ma voglio proprio postarvi alcune opere d'arte delle mie amiche del ricettario di mammeonline

Ecco le uova di Pea73!

Sono fatte di salame di cioccolato ricoperto e decorato con pasta di zucchero.

Zazzy73 invece ha fatto un intero zoo di animaletti. Come base ha usato le uova glassate che si comprano un po' dovunque, e le ha decorate magistralmente con pasta di zucchero...

Mad71 invece ha fatto i cake pops a forma di pulcini, ecco la descrizione passo a passo:

"Dentro c'è brownie al cioccolato impastato con nutella (una cosa leggerina ).



Quindi ho fatto le pallette o le uova, passate in freezer, riprese e infilzato lo stecchino bagnato nel fondente sciolto e rimesse in freezer.


Per la copertura ho usato la glassa (zucchero a velo e bianco d'uovo con colorante gel decor@ giallo). Venendo una glassa sostenuta è stato un po' complicato.


La prossima volta faccio quella zucchero e acqua che deve essere più facile stendere. Sicuramente basterà immergerli. Per questa invece ho dovuto usare per forza la spatola.


Gli occhietti sono due goccioline di cioccolato fuso. Becco e zampette le ho fatte con la scorzetta d'arancia candita tagliata e le alucce con la glassa stessa."